Badali i syntetyzowali kryształy nano-Co-MOF z wrażliwością na amoniak i funkcją antybakteryjną. Po systematycznym badaniu i testowaniu mikrostruktury, mechaniki, blokowania pary wodnej, blokowania promieniowania ultrafioletowego, stabilności koloru, właściwości antybakteryjnych i reakcji na amoniak folii metylocelulozowych sodowych nano-wypełniaczy Co-MOF, zespół badawczy uważa, że można go stosować jako funkcjonalny wypełniacz do folii metylocelulozowych sodowych, a inteligentne aktywne opakowania na bazie metylocelulozy sodowej można konstruować. Materiał kompozytowy jest stosowany w opakowaniach żywności mięsnej, co może skutecznie opóźnić okres przydatności do spożycia, a także może wizualnie monitorować świeżość żywności mięsnej w czasie rzeczywistym.
Ponadto wieloskładnikowe inteligentne materiały opakowaniowe na bazie CS/PVA mają lepszą kompatybilność, właściwości fizyczne i cechy funkcjonalne. Ostatnio skutecznie wytworzyli wrażliwość na amoniak i zdolność antybakteryjną za pomocą prostej metody solwotermicznej, a następnie zakotwiczyli ją w folii z mieszanki CS/PVA, aby zbudować inteligentny aktywny materiał opakowaniowy. Bogate grupy NH/CN w nanokryształach SIM-1 mogą być wykorzystane do ustanowienia silnych wiązań wodorowych z grupami hydroksylowymi CS/PVA, a domieszkowane nanokryształy SIM-1 mogą poprawić kompatybilność, właściwości mechaniczne i właściwości bariery woda-tlen nanokryształów SIM-1, a także zwiększyć ich wrażliwość na amoniak i funkcję antybakteryjną.
Zespół badawczy systematycznie badał mikrostrukturę i właściwości fizyczne materiału kompozytowego i ocenił jego przydatność do śledzenia metamorfizmu krewetek. Odpowiednie wyniki opublikowano w International Journal of Biological Macromolecules (2023, V230, 123129) i International Journal of Biological Macromolecules. (2024, V256, 128373).
